Hirschsteaks mit Marokkanischem Gewürz-Rub
Hirschsteaks mit Marokkanischem Gewürz-Rub Recipe
Von Silver Fern Farms
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Hirschsteaks mit Marokkanischem Gewürz-Rub
Hirschsteaks mit Marokkanischem Gewürz-Rub Recipe
- Meat type
- Beef
- Cooking time
- <10
- Serves
- 2-3
- Preparation time
- 20
Hirschsteaks mit Marokkanischem Gewürz-Rub
Hirschsteaks mit Marokkanischem Gewürz-Rub Recipe
Zutaten
- 2 Stücke Silver Fern Farms Hirschsteaks
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 EL Petersilie, gehackt
- 1 TL Majoran, gehackt
- ½ TL geriebene Zitronenschale
- 1 EL marokkanische Gewürzmischung
Hirschsteaks mit Marokkanischem Gewürz-Rub
Hirschsteaks mit Marokkanischem Gewürz-Rub Recipe
Zubereitung
Die Zutaten für den Rub vermengen. Die Steaks mit dem Gewürz-Rub einreiben. In der Pfanne oder auf dem Grill 3 Minuten von jeder Seite braten (medium/rosa). Vom Feuer nehmen und das Hirschfleisch vor dem Servieren 5 Minuten abgedeckt ruhen lassen.
Mit gedünstetem Gemüse und einem Blumenkohl Tabbouleh servieren.
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