Sweet Pumpkin Teriyaki Beef
China website recipe: Sweet Pumpkin Teriyaki Beef
- Meat type
- Beef
- Cooking time
- 11-30
- Serves
- 1-2
- Preparation time
- 15
Sweet Pumpkin Teriyaki Beef
China website recipe: Sweet Pumpkin Teriyaki Beef
食材
- 1盒银蕨农场板腱牛排
- 1汤匙橄榄油
照烧酱汁
- 2汤匙棕糖
- 2汤匙味淋
- 2汤匙米醋
- 2汤匙酱油
甜南瓜
- 2杯南瓜块
- 2汤匙味淋
- 2汤匙酱油
- 1⁄2杯鸡汤
- 1茶匙新鲜生姜
Sweet Pumpkin Teriyaki Beef
China website recipe: Sweet Pumpkin Teriyaki Beef
烹饪方法
首先烹制甜南瓜。水烧开后上锅蒸南瓜，直至蒸熟为止。
另起一平底锅，加入味淋、酱油、鸡汤和生姜。 小火收汁，煮到酱汁量减少到一半。 加入南瓜，翻炒使南瓜表面裹上酱汁。
将制作照烧酱汁的食材放到一只小碗中，置于一旁。 开始煎牛排。
将牛排抹上油，加盐调味。 加热煎锅，将牛排每面煎3分钟。 将牛排放到盘中，盖上盖，静置5分钟。
将照烧酱汁倒入刚才用来煎牛排的煎锅中，煮沸后转小火，继续煮到酱汁变稠、有光泽。
将牛排切成四大块，准备摆盘。 将牛排放入盘中，配上米饭和甜南瓜，最后浇上照烧酱汁。
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