SCAM Alert: Commercial customers - we are aware of a group purporting to be Silver Fern Farms sellers. If you have any doubts as to the validity of any potential sales offers, please reach out using the Contact Us link below.
银蕨农场出产的草饲红肉拥有更上乘的风味、更鲜嫩的口感和更卓越的品质,既能更好地满足您的味蕾,对环境也更友善。
温和的气候、清新的空气和充足的纯净水源,令青草牧场一年四季繁盛茂密。 所有动物全年生活在牧场内,始终以牧草为食,农场主在必要时也会提供干草和青贮饲料。它们可以在牧场自由漫步,快乐吃草, 享有纯天然的生活状态,从而减轻压力,享受更好的动物福利。
相较谷饲红肉,草饲红肉:
• 更加天然低脂,饱和脂肪含量及卡路里更低。
• Omega-3脂肪酸含量更高,Omega-3与Omega-6的比例更佳。
• 含有更高的抗氧化剂、维生素A、维生素E及共轭亚油酸含量。
我们全年都能种植营养丰富的牧草。这使我们能以更自然的方式饲养动物,对其成长过程几乎不加干预。我们因此得以生产出了美味、柔嫩的高品质红肉。牧草中的丰富营养更让草饲红肉形成天然的大理石花纹,使得肉质更加细腻鲜美。
新西兰的草饲牧场系统充分利用了自然资源,使用低强度的耕作方式最大程度减少对环境的影响。我们的农场主利用自然界的丰沛雨水种植牧草,通过优化动物管理配合牧草自然生长曲线。